薯片鸡翅

作者： Imhu

2020年开启了一个不同寻常的超长假期，受疫情影响，想吃想喝都不能随心所欲了，面粉脱销、酵母没货、面包糠也不知道哪有…吃蛋糕、吃面包，勤劳的吃货们有的是办法。

用料

• 面粉 10克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 鸡翅 8个
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 10克
• 生抽、老抽 3勺

薯片鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅中（翅根）8-12个，盐适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、花椒粉适量、孜然粉适量，根据自己喜好加入葱姜蒜末腌制半小时。2、面粉淀粉适量放碗中备用，鸡蛋2个打散放另一个碗中备用。3、乐事薯片（大波浪）擀面杖压碎备用。

步骤 2

把鸡翅裹一层淀粉—再包一层鸡蛋—再粘一层薯片渣，整齐放入托盘中。

步骤 3

烤箱上下180度，烤30分钟。香喷喷的薯片烤翅冒油飘香。

步骤 4

色香味俱全，堪比KFC麦当劳的烤翅

菜谱创建时间：2020-02-22 14:51:54