红薯🍠/南瓜🎃/胡萝卜🥕红枣软糕

作者： 目瞪口呆黄明明

中午蒸了好多红薯 吃不下了 想着能做些什么小点心吃吃 就试了一下～ 这一款口感较软 适合小朋友和老人 不是非常弹牙有嚼劲的那种哦😊 配上红枣相当好吃(｢･ω･)｢嘿 用红薯🍠 南瓜🎃 或者胡萝卜🥕 都可以哒～虽然做的时候没啥颜色 但是蒸熟了颜色会很好看滴 嫌这些东东有味儿的正好可以尝试用这种方法～ 配方可做10个

用料

• 红薯 100克
• 糯米粉 65克
• 低筋面粉 30克
• 糖粉 8克
• 水 ＜10克
• 红枣 5颗
• 桂花糖水 适量（可不放）

红薯🍠/南瓜🎃/胡萝卜🥕红枣软糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净😀，用温水浸泡15分钟

步骤 2

对半切，去核😊

步骤 3

红薯/南瓜/胡萝卜蒸熟，捣成泥😆（切小块，上锅蒸10分钟/微波炉高火叮5分钟）

步骤 4

筛入低粉、糯米粉和糖粉，用筷子拌匀🙂

步骤 5

和成团😀（如果面团较干，揉不成团，就往里一点点加清水，红薯🍠会相对较干，南瓜🎃和胡萝卜🥕比较湿润，可不加水）

步骤 6

分成20克左右一个的面团，搓圆☺️

步骤 7

按扁，将半颗红枣按在面团上😬

步骤 8

水煮沸，大火🔥蒸20分钟（记得刷层油或者垫纱布，不然太黏刷锅会很烦！！）

步骤 9

摆盘～颜色超好看(｡･ω･｡)ﾉ♡

步骤 10

喜甜的朋友可以淋些桂花糖水，好看又好吃哦(｢･ω･)｢嘿

红薯🍠/南瓜🎃/胡萝卜🥕红枣软糕的小贴士

糯食不易消化，切勿一次吃太多。。 我现在好撑😅

菜谱创建时间：2020-02-22 15:13:39