没有黄油原创花式面团

作者： 秀B_C

没有黄油的面包面团配方，原创实验成功！

用料

• 高筋面粉 340克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 6克
• 盐 3克
• 牛奶 200克
• 橄榄油 15克
• 糖 60克

没有黄油原创花式面团的做法步骤

步骤 1

第一：牛奶+酵母搅拌（3/37/1）第二：加面粉等食材，揉面出手套膜，（揉面模式6分10秒）整形醒发10分钟！烤箱预热10分钟/50，发酵60分钟，没有烤箱放在温暖处发2倍大！

步骤 2

手指插入，发酵成功

步骤 3

分成八个面团，，4个圆面包，四个肉松面包，盖上保鲜膜，二次醒发30分钟

没有黄油原创花式面团的小贴士

面团可以选择做自己喜欢的花式面包

菜谱创建时间：2020-02-22 15:25:59