【沐沐酱下厨札记】韩式拌饭

作者： 沐潸

第一次用的砂锅，第二次电饭煲做的，感觉还是电饭煲好使，我这里补充一些图片

用料

• #菜饭
• 肉类 肥牛/猪里脊/金枪鱼皆可
• 米饭
• 西葫芦
• 菠菜
• 胡萝卜
• 香菇
• 泡菜
• 豆芽
• #酱
• 韩式辣酱
• 雪碧
• 白糖
• 麻油

【沐沐酱下厨札记】韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

锅底涂麻油后装入米饭，小火焖着

步骤 2

之前准备的菜分别炒好，不需要放盐

步骤 3

调拌饭酱，韩式辣酱+雪碧+麻油+酱油，4:4:1:2

步骤 4

酱料倒入，撒上白芝麻

步骤 5

拌匀开吃，这是第一次做的

步骤 6

这是第二次做的

步骤 7

这是我自己腌制的泡菜，也拌饭里去了，超好吃，就是腌得偏咸了一丢丢，所以辣酱的量可以减少一些

菜谱创建时间：2020-02-22 19:27:28