韩式炸鸡翅（小吃）

作者： 鹿森本森

这个鸡翅它有点好吃！ 说韩式它没有韩式酱、也8错！ 主要馋这口酥脆了！

用料

• 鸡翅 4个
• 蒜末 一整个
• 糖 适量
• 胡椒 1勺
• 辣椒面 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 牛奶 适量
• 奶油 适量
• 面粉 6勺
• 淀粉 3勺
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 适量
• 生抽 适量
• 辣椒 2个

韩式炸鸡翅（小吃）的做法步骤

步骤 1

准备鸡翅

步骤 2

糖、白胡椒、辣椒面（粉也行）、黑胡椒、盐（啥盐都行）

步骤 3

蒜茸准备（这里蒜用的特别多、提前准备好）

步骤 4

开始腌制鸡翅、放蒜（想要入味的可以用牙签插小洞）

步骤 5

加一勺白胡椒粉（就这么大的勺子、我腌4个鸡翅、你们多了、看着增加）

步骤 6

一勺辣椒面（喜欢辣的、多加没事）

步骤 7

一勺糖

步骤 8

加点盐

步骤 9

加点黑胡椒

步骤 10

抓匀

步骤 11

准备奶油、牛奶

步骤 12

加入牛奶、奶油（为什么加奶油、因为更香、没有你不加也行）

步骤 13

拌匀、盖上保鲜膜、腌制30分钟

步骤 14

6大勺面粉、3大勺淀粉

步骤 15

面粉、就用这种小面粉就行、家里用来做面条、包子饺子那种。

步骤 16

粉里➕辣椒面、盐、黑胡椒（适量）

步骤 17

拌匀

步骤 18

加芝麻（更香）拌匀后将面粉分成两份

步骤 19

一份面粉加入腌好的鸡翅打入一个鸡蛋、拌匀、拌的过程如果干、适当的加入一些刚才腌制鸡翅的汤汁

步骤 20

拌成这样即可

步骤 21

准备第二份面粉

步骤 22

拿出鸡翅裹上面粉

步骤 23

成这样

步骤 24

油温6成热的时候下鸡翅、炸6分钟

步骤 25

炸年糕少不了（老好吃了！）

步骤 26

炸完6分钟后捞出鸡翅、再复炸1分钟、表面金黄即可捞出控油备用！

步骤 27

准备、蒜茸、辣椒

步骤 28

锅里烧油加入蒜蓉炒香

步骤 29

加入适量生抽、2勺糖、炒匀（记得小火）喜欢甜的可以加点蜂蜜（我喜欢¥

步骤 30

下鸡翅、翻滚吧！记得翻滚完鸡翅再翻滚年糕

步骤 31

出锅、撒上辣椒和芝麻！完美得很～

步骤 32

多汁、贼嫩！

步骤 33

再来一口年糕、幸福！

韩式炸鸡翅（小吃）的小贴士

没啥注意的、挺好做的！

菜谱创建时间：2020-02-23 17:58:23