把带鱼洗净用料酒和生姜腌制20分钟然后裹上淀粉油炸至双面金色 外酥内嫩
我是有裹上蛋液的
放入洋葱生姜葱段小米椒翻炒出香味再把带鱼翻炒一下 然后调一碗灵魂酱汁(一勺老抽 两勺生抽 两勺料酒 一勺糖 两勺醋一勺蚝油)盖过煮5分钟倒入一碗淀粉水搅拌出锅
下饭菜