烤箱版烤肉串（详细攻略）

作者： 就是那个的确良

用料

• 肉（1*2*2cm） 300克
• 料酒（腌制用） 15克
• 蚝油（腌制用） 10克
• 生抽（腌制用） 30克（希望颜色深可以用老抽）
• 白糖（腌制用） 8克
• 玉米淀粉（腌制用） 10克
• 玉米油 10克
• 蜂蜜 8克
• 蒜末 10克
• 烧烤料 1克

烤箱版烤肉串（详细攻略）的做法步骤

步骤 1

肉腌制2小时 如果喜欢颜色好看的话，可以把生抽换成老抽

步骤 2

串好，刷上色拉油，撒啥 孜然粉 烧烤粉，这就是随个人口味了

步骤 3

250℃，最上层，靠近上烤管 直接开箱烤 保守一点，每分钟翻一次面 烤11分钟，表面有点点焦脆即可。

步骤 4

这样外面略有焦脆里面还是嫩嫩的，就烤好了 接着，爱刷啥料就刷啥料，个人口味喜欢了。

烤箱版烤肉串（详细攻略）的小贴士

肉切的薄，就烤的时间短一些

菜谱创建时间：2020-02-23 18:48:48