蜂蜜柚子茶

作者： Grixis

疫情在家懒惰的我也终于想起来建菜谱了！想吃柚子结果已经过季节了，买回来又酸又苦不好吃，本着不浪费东西的原则拿来做柚子茶好喝润肺。（最重要的是好喝）因为柚子本来是打算买回来吃的…所以也没留个全尸照🤣

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 300克
• 盐 适量
• 清水 适量
• 蜂蜜 适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

给柚子认真的洗个澡，用盐做个spa把柚子皮上的蜡洗掉！

步骤 2

柚子肉剥皮去籽去筋，柚子皮削掉白色部分

步骤 3

柚子皮切丝

步骤 4

柚子皮水洗10次，焯水1～2次去涩

步骤 5

柚子肉和柚子皮一起冷水入锅加入300克冰糖，中火熬制

步骤 6

熬至浓稠关火，等温度降到30多度不烫手了！倒入适量蜂蜜根据你的口味呀～

步骤 7

倒入无油无水的干净瓶子里放进冰箱保存🥰

蜂蜜柚子茶的小贴士

喝的时候要用温水或者凉水，因为有蜂蜜不能用太热的水哦

菜谱创建时间：2020-02-23 19:36:51