坚果软欧

作者： 辰辰妈8665

用料

• 高筋面粉210g，奶粉10g，水145g，白糖25g，盐2g，玉米油15g，酵母3g，坚果60g
• 表面装饰：面粉适量，黄油10g

坚果软欧的做法步骤

步骤 1

面团材料除坚果外全部放入面包机开揉面档

步骤 2

准备好各种坚果

步骤 3

面包机揉面20分钟后，重新再来一遍揉面当，揉至15分钟时加入干果

步骤 4

用剪刀剪几下便于干果更快融入面团

步骤 5

最后揉好的面团

步骤 6

一分为二

步骤 7

擀开抻着卷起

步骤 8

放入烤盘

步骤 9

室温发酵至2倍大

步骤 10

取一小块黄油，室温软化放到小食品袋剪小口

步骤 11

发酵好的面团用刀片割口，挤上黄油

步骤 12

烤箱预热210度， 中层烤20分钟，入炉后表面上色盖锡纸。

步骤 13

宣软

步骤 14

早餐切片

步骤 15

坚果软欧

菜谱创建时间：2020-02-24 09:48:08