最容易的西餐调味之——油浸小番茄

作者： 食在友趣

孩子爱吃西餐，所以我各种尝试，这是一个实用的调味料

用料

• 圣女果 500克
• 迷迭香 3根
• 盐 2克
• 黑胡椒 1勺
• 橄榄油 3大勺

最容易的西餐调味之——油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

我选择的是个头很小的千禧，只有指头那么大

步骤 2

切对半155度90分钟

步骤 3

迷迭香叶子一根一根地剪下来，小的不要撒上盐和黑胡椒，烤干的忘了拍了，也不是全干的，还有点润润的感觉，如果番茄大一点要适当延长时间。

步骤 4

大蒜剥皮切厚片

步骤 5

煎到表面发黄上色

步骤 6

倒入所有烤箱里的材料搅拌均匀后关火晾凉

步骤 7

装入干净的玻璃瓶保存，做半天只有一点点啊，需要量大的可以翻倍做

最容易的西餐调味之——油浸小番茄的小贴士

番茄挑小个一点，快刀切不容易漏水。 大蒜别煎糊了。 番茄下油锅搅拌好了就可以关火了，晾凉装瓶防爆加晾水汽。

菜谱创建时间：2020-02-24 12:02:20