【多多益善】葡萄干吐司（一键式面包机版）

作者： Lillian_莉莉安

​上学的时候路过🍞房，都会买包葡萄干吐司回家，感觉怎么吃都不够。自己烘焙的好处就是，料大胆的放。满满的葡萄干配上香甜的面包，好吃的停不下来。🙈

用料

• 高筋面粉 330克
• 黄油 30克
• 糖 50克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 酵母 5克
• 葡萄干 100克

【多多益善】葡萄干吐司（一键式面包机版）的做法步骤

步骤 1

葡萄干上锅中小火蒸10分钟，放凉沥干。 ⭐有条件的盆友可以用朗姆酒浸泡软（就不用蒸了，风味也会更好）

步骤 2

1️⃣将液体类:牛奶，全蛋液加入；盐和糖对角放；放入过筛的高筋面粉；最后放上酵母（避免和盐接触） 2️⃣启动自动和面功能，18分钟（美的面包机）

步骤 3

和面结束后，加入软化的黄油。

步骤 4

果料放进自动投料盒。 随后菜单选择甜面包（美的），750g，烧色中，按下开始键。

步骤 5

面板时间显示45分钟时（发酵阶段）打开盖子观察一下，面团发到8-9分满的时候再烘焙（否则就暂停一会，等发酵充分再烘焙）

步骤 6

机器一停止就取出放凉。

步骤 7

切片，料超足的❤

【多多益善】葡萄干吐司（一键式面包机版）的小贴士

📌每个牌子的面粉吸水性不同，请结合自身增减水量。 📌黄油要在第一次和面结束后再加入哦。

菜谱创建时间：2020-02-24 18:35:22