自制咖喱酱

作者：   航

用料

• 咖喱粉 参照自制黄咖喱粉

自制咖喱酱的做法步骤

步骤 1

1.洋葱、香菜、芹菜等蔬菜加少许纯净水打碎，过滤净渣子后成蔬菜汁。

步骤 2

2.锅下（金宝汤）牛尾汤罐头500克，鲜香茅草段、南姜片各10克，柠檬叶5克，白豆蔻1个熬8分钟至出香，加入椰糖15克、自制黄咖喱粉250克，倒入蔬菜汁100克煮沸后小火熬10分钟，大火收汁并过滤掉粗渣，即成咖喱酱。

菜谱创建时间：2020-02-25 09:37:45