豆香黄金卤蛋

作者： zz女孩

用料

• 鸡蛋 6个
• 冰糖 5克
• 豆豉 5勺
• 盐 3克
• 虫草花 5克
• 红枣 5颗
• 玉竹 3克
• 核桃 三个取仁
• 陈皮 1片
• 酱油 5勺

豆香黄金卤蛋的做法步骤

步骤 1

食材洗净，泡十分钟。

步骤 2

鸡蛋煮熟剥壳，用刀划点浅花刀（看得见蛋黄的位置不划，易破）。

步骤 3

水烧开，加入除鸡蛋外的材料。

步骤 4

水开，加入鸡蛋煮1小时，关火放盐酱油轻轻搅下，盛出卤蛋，卤汁只要汤，盛在容器啦冷藏，吃的时候加热，直接吃或切开拌上辣酱或凉拌汁，简直不要太美。

步骤 5

好啦

菜谱创建时间：2020-02-25 12:58:35