焦糖咖啡千层蛋糕-非常魔幻的味道 (不甜)

作者： 锦栗_嗨

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30克
• 低粉 110克
• 牛奶 300克
• 黄油 15克
• 可可粉 5-8克
• 淡奶油 400克
• 焦糖酱 适量 两勺
• 黑咖啡 一小杯

焦糖咖啡千层蛋糕-非常魔幻的味道 (不甜)的做法步骤

步骤 1

准备材料，除黄油所有材料和在一起无颗粒，黄油融化后，混匀过筛

步骤 2

平底锅，微热感，最小火，锅绝对绝对不能热，不是炒菜哦。我是有汤勺倒一勺子，转一圈，多的倒出来，所以右边有一点残留物(*/ω＼*)

步骤 3

开始微微鼓泡就是熟了，要挪动平底锅寻找着火点。如果是电磁炉受热均匀就没关系啦

步骤 4

放凉后用剪成统一大小，比较好看，如果不在意外形就不用剪啦，出来了22张

步骤 5

奶油

步骤 6

打发到不流动

步骤 7

我有现成的焦糖酱可以参考链接，焦糖酱加入黑咖啡在平底锅加热混匀凉凉，打发好的淡奶油加入焦糖咖啡酱，混合均匀

步骤 8

适量挤酱

步骤 9

400稍微有点不够，吃的时候有一点点可惜的感觉

步骤 10

冷藏后食用口感更佳哦

菜谱创建时间：2020-02-25 14:25:04