猪肉蒸汤（3个口味）

作者： 风筝623

你永远不知道广东人有多喜欢喝汤😝

用料

• 里脊肉 150克
• 猪肝 100克
• 姜 1片
• 凉开水 适量
• 盐 适量

猪肉蒸汤（3个口味）的做法步骤

步骤 1

买回来的猪肝用清水浸泡半小时，中间换3次清水，泡过的猪肝切成小块，再用清水冲洗干净（不用腌制）。

步骤 2

瘦肉清洗干净，剁成肉泥。

步骤 3

做法1⃣：取一个深碗放入肉泥、猪肝、凉白开水，姜丝，搅拌一下，静置30分钟左右。

步骤 4

煮饭的同时，把汤放在蒸架上，当饭煮好时，汤亦蒸好了，最后加小许盐调味即可。

步骤 5

原汁原味的猪肉猪肝蒸汤非常清甜😋

步骤 6

做法2⃣：瘦肉猪肝 + 桂圆、红枣、枸杞、姜丝，这个蒸汤特别适合女生💁

步骤 7

做法3⃣：碗里只放瘦肉泥+ 凉白开（可加一小块陈皮），蒸熟加盐调味即可。我家小帅最喜欢喝这个瘦肉水，他会先吃上面那层肉豆腐再喝汤😄

步骤 8

一边煮饭，一边蒸汤，简单营养又健康！我最喜欢加了桂圆红枣枸杞的蒸汤，爱自己没道理嘛😆

猪肉蒸汤（3个口味）的小贴士

1：食材一定要新鲜。 2：若3款汤同时做，可放在蒸锅一起蒸30分钟左右。

菜谱创建时间：2020-02-25 15:00:13