清炖羊肉汤

作者： Missfane

好朋友从内蒙老家带回来的羊肉，这是南方的羊肉所不能比拟的，腥膻味很淡，清炖都好喝。

用料

• 羊肉 500克
• 花椒 1小把
• 大葱 1根
• 姜 6片
• 白萝卜 1根
• 盐 少许

清炖羊肉汤的做法步骤

步骤 1

备料：大葱切段，姜切片，花椒一把（放入小球内可以防止喝汤的时候不小心咬到）

步骤 2

冷水下锅，焯水洗净。

步骤 3

放入葱段，姜片（也可以再加2-3根干辣椒）炖煮，先大火开了后再转小火炖半小时。

步骤 4

萝卜切滚刀

步骤 5

把大葱捞出来，下白萝卜，继续炖至萝卜熟透即可

步骤 6

调入适量盐调味

步骤 7

可再加点葱花，也可不加。随喜好。

菜谱创建时间：2020-02-25 18:50:34