不放鸡蛋的蛋糕

作者： 辣宠

每年家里都会做来敬祖先，也会做来自己吃

用料

• 面粉 适量
• 泡打粉（酵母） 适量
• 红糖 适量
• 葡萄干 适量

不放鸡蛋的蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉加入红糖和水，喜欢甜一点可以多放点红糖。面糊不要太多水，搅面糊最好一边搅面一边加水。不要一次性倒入太多，这样容易失误。

步骤 2

这个上面有写根据面粉分量需放多少酵母

步骤 3

再加入部分酵母混合搅拌。然后醒面放置一个小时，让它自然泡发均匀

步骤 4

盛入小碗，碗的一半即可。会泡发成一大碗的。

步骤 5

15分钟取出。成型再挖出。

步骤 6

已成型

步骤 7

已成型

步骤 8

已成型

不放鸡蛋的蛋糕的小贴士

葡萄干可以在醒碗面之后放在表层，也可以活在面糊一起。根据个人喜好，可以放入红枣，瓜子仁等。家中速成早餐，健康方便。

菜谱创建时间：2020-02-25 21:32:40