芋头地瓜去皮切条,准备好糖和水
锅里放适量油烧热,下芋头和地瓜炸熟捞出待用
炸好的芋头地瓜
把锅里的油倒出来,加进水和糖,小火不停炒至小泡变黄,把葱花放进去,再倒进去炸好的芋头地瓜,关火不断翻炒至糖干
芋头地瓜上的糖干了就好了
装盘开吃