排骨豆角焖面

作者： 李小宇宇宇

用料

• 排骨 克
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 面条 份
• 豇豆 克
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 糖 克
• 盐 克

排骨豆角焖面的做法步骤

步骤 1

第一步先把排骨泡几遍血水，冲干净下入凉水锅(放姜片，料酒)里煮开，撇去浮沫，捞出排骨

步骤 2

第二步：炒锅放油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨，放入生抽酱油料酒，炒几下，放开水，加入黄豆酱，放点糖，十三香，盐，胡椒粉调味，尝一下味道，然后放入高压锅把排骨压软

步骤 3

把豆角用炒锅超出水分(有水份的话不好入味)，高压锅倒出排骨，然后和豆角一块朱入味，豆角入味以后再放入湿面条盖盖子焖熟

菜谱创建时间：2020-02-27 13:01:51