炒红薯凉粉—阿芝原创😍敲好次耶

作者： S驿站

用料

• 凉粉 适量
• 木耳 适量
• 蒜末 适量
• 葱末 适量
• 蒜苗末 适量
• 葱花（最后撒着用） 适量
• 蒜苗（最后撒着用） 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 肉糜 适量
• 清水 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 玉米油 适量

炒红薯凉粉—阿芝原创😍敲好次耶的做法步骤

步骤 1

做好的凉粉切成块状，发好的木耳洗干净，准备点葱末，蒜末，蒜苗末

步骤 2

烧一锅水，水开后，倒入木耳焯水，捞出来（因为凉粉稍微烧一下就熟了，所以木耳要焯熟一点）

步骤 3

凉粉倒入热水中同样焯一下，捞出

步骤 4

锅中倒入适量玉米油

步骤 5

油热后，调成小火，倒入蒜末，葱末，蒜苗末炒香

步骤 6

同样还是小火，倒入肉糜，翻炒片刻，倒入料酒

步骤 7

倒入郫县豆瓣酱，继续翻炒片刻

步骤 8

倒入木耳

步骤 9

倒入凉粉，开大火，倒入适量清水

步骤 10

倒入适量生抽，老抽，盐，鸡精

步骤 11

撒上葱花，蒜苗

菜谱创建时间：2020-02-27 13:21:20