少油版鱼香茄子

作者： 辰仔妈咪

还是去年六月份在作品中传的图，那时候下厨房异常发不了菜谱，就发到了作品，现在得空整理成菜谱出来。

用料

• 茄子 500克
• 姜 3片
• 小葱 2根（切成葱花）
• 蒜 4瓣
• 淀粉 1勺
• 酱汁： （装小碗里调匀备用）
• 糖 1汤匙
• 剁椒 2汤匙
• 陈醋 1汤匙
• 生抽 2汤匙

少油版鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

看图，图上有字。

步骤 2

看图。

步骤 3

热锅下油，炒香姜蒜末，下茄子翻炒。

步骤 4

然后倒入调好的酱汁翻炒。

步骤 5

放入葱花翻炒均匀。

菜谱创建时间：2020-02-27 15:47:54