多多麻麻一品杂粮面包（减脂版）

作者： 福多多麻麻

美美的粉红色是中年少女的心头好，必须用红龙果来填充这份美好的颜色。 杂粮面包是百分之七十的全麦面粉配百分之三十的高筋，大家可以根据自己的口感来添加果仁啥的。其实，葡萄干、蔓越莓干、南瓜籽、亚麻籽、黑芝麻、花生、杏仁都是极好的。可惜，本宫减肥期间，所以大多数的干果都已贡献给别人啦。 其实，揉好的面团可以做很多东西，贝果也是不错的(*๓´╰╯`๓)♡其实，烤制的产品容易上火，这个方子做好后，做杂粮馒头估计也是极好的。

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦面粉 300克
• 火龙果肉 200克
• 酵母 10克
• 罗汉果糖 20克
• 橄榄油 10克
• 亚麻籽 30克
• 南瓜籽 30克
• 熟花生 30克
• 水 50克

多多麻麻一品杂粮面包（减脂版）的做法步骤

步骤 1

先将南瓜籽和花生打碎，然后将材料揉成面团，多揉一会儿。因为原材料的原因，不要强求手套膜，揉成面团。

步骤 2

我大致揉出这个样子（我用的美善品，大约揉面11分钟）。

步骤 3

醒发两倍大，揉成混刀卷。再次醒发30分钟

步骤 4

放入容器（容器抹油）中，二次醒发😁小忐忑不知道是不是能醒发出心形面包🍞

步骤 5

抹白白（撒上高筋面粉），开开刀（划出小口子） 烤箱170℃预热20分钟。把他们扔进去，170℃桑拿25分钟。15分钟后记得给他们盖上被子（烘焙纸），不然颜色就不美了。

步骤 6

为什么出来的颜色不是粉粉的呢😭口感不错

步骤 7

蒸出来的层次还是不错的。里面有浓浓的干果香，而且还有小小的颗粒，口感不错😊

步骤 8

该说不说，烤出来的颜色要好很多哦

步骤 9

内部的组织还是很美的。

菜谱创建时间：2020-02-27 18:51:48