芝麻秋葵

作者： 美辛2010

用料

• 秋葵 10-12根
• 蒸鱼豉油 3勺
• 熟黑芝麻加熟白芝麻 一共1勺
• 黄飞鸿花生（老奶奶花生）等各种炒花生（去皮的） 8粒
• 白糖 半勺
• 芝麻香油 半勺

芝麻秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，整根放入开水中煮两分钟捞出，过冷水几遍至变凉。切掉秋葵的蒂，把秋葵切成5mm厚的片，呈星星状，摆在盘中。

步骤 2

黑芝麻、白芝麻、去皮炒花生，都放在一个保鲜袋里，用擀面杖或者菜刀背等物碾碎，待用。

步骤 3

切好的秋葵上加3勺蒸鱼豉油、半勺白糖、半勺芝麻香油，再撒两勺上一步碾碎的芝麻花生，拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-02-27 21:14:02