茶汤闷五谷—品一碗茶香

作者： 萨巴厨房

茶汤能解腻、补充多种微量元素，用茶汤煮出的米饭，香气四溢。粗粮不仅带来丰美的满足感，还能提高人体代谢，搭配的青菜则提供了丰富的维生素，在享受美味的同时，并不会给身体造成额外的负担。

用料

• 糙米 30g
• 藜麦 30g
• 大米 30g
• 黑米 25g
• 香肠 50g
• 菜心 100g
• 盐 5g
• 茶叶 10g

茶汤闷五谷—品一碗茶香的做法步骤

步骤 1

沸水中加入10克茶叶泡开。

步骤 2

香肠切薄片，菜心择洗净。

步骤 3

五谷淘洗净后，加入香肠，倒入茶汤，加入盐，搅拌均匀，放入电饭煲正常煮饭。

步骤 4

米饭熟后，打开盖子，放入菜心，盖盖闷5分钟即成。

茶汤闷五谷—品一碗茶香的小贴士

茶叶不限品种，绿茶、红茶、乌龙茶都可以。 茶汤代替清水煮饭，会有独特的清香味。

菜谱创建时间：2020-02-27 22:45:10