蚂蚁上树

作者： DoraChien

私人做菜小笔记，步骤精简，新手慎用。

用料

• 肉末 克
• 细红薯粉或龙口粉丝 把

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

细红薯粉或龙口粉丝提前半天泡好

步骤 2

葱姜蒜干椒花椒下锅爆香，入肉末炒匀，下豆瓣酱炒香，加水，下细红薯粉或龙口粉丝，加点酱油盐调味。 撒葱花盛出。

蚂蚁上树的小贴士

懒得切肉末可以用肉片。肉片要用耗油生抽腌20分钟后炒香出油盛出，在下豆瓣酱的那一步一起倒进锅里。

菜谱创建时间：2020-02-29 13:24:47