第一步,面粉,盐2克,温水和面。醒发1个小时。
第二步,韭菜切碎,加芝麻油,食用油搅拌一下。
第三步,鸡蛋热锅温油炒碎,盛出放凉
第四步,木耳切碎。
第五步,韭菜,鸡蛋碎,木耳,加蚝油,胡椒粉,五香粉,盐搅拌好。
第六步,醒好的面,我一般40克一个剂子。包成韭菜盒子。
第七步,电饼称刷油,放上韭菜盒子,表面也刷油。
第八步,烙完一面烙另一面。
第九步,配小米粥吃饭。