牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司

作者： 恋恋青柠

今天的吐司面包很好吃，记录一下。下次看自己的菜谱做。 昨天把中筋面粉当成高筋面粉做了，太不成功了。 决定先从最简单的做起……免得又弄错了

用料

• 牛奶 150克
• 酵母(耐高糖) 6克
• 黄油 22克
• 高筋面粉 300克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1.5克
• 面包改良剂 1克

牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

黄油，牛奶，鸡蛋，盐，糖放入面包桶

步骤 2

面粉放入面包桶

步骤 3

加入面包改良剂剂(也可以不加，我的是买酵母送的)。

步骤 4

弄个窝窝把酵母放入面包桶，埋上。注意不要接触除面粉以外的材料。

步骤 5

面包机选择初冬软面包，定时预约。第二天早上取出就像这样啦……

步骤 6

这个是切的时候，我的刀是水果刀。买的面包刀还在路上……

步骤 7

留几片明天做脆脆的烤面包片

牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司的小贴士

1.特殊时期淘宝买的酵母，快过期了。我怕部分已经挂了，所以我多放一点。正常应该4g左右就好。 2.面粉千万别弄错了，错了就是我昨天做的那种吐司了。 味道:他说这非常像外面卖的那种吐司，更有牛奶的香味，很幸福的早餐。

菜谱创建时间：2020-03-01 09:12:45