馋死隔壁家孩子的芝士牛奶夹心面包

作者： 无机盐兑水

家里面有好多芝士没有用到，牛奶也有好多，就突然想到这些东西可以做成夹心，模具的话没有限定哦。这款面包适合比较喜欢松软的人，如果是喜欢比较紧致结构的话，建议去看另外的

用料

• 主面团
• 高筋面粉 270克
• 白糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 10克
• 牛奶 150克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 馅料
• 芝士 4片
• 牛奶 60克
• 白糖 10克

馋死隔壁家孩子的芝士牛奶夹心面包的做法步骤

步骤 1

1.把主面团的材料加起来（除了黄油）揉成面团

步骤 2

2.把黄油揉进刚刚的面团里，在温暖处进行发酵

步骤 3

发酵的时间，我们来做馅料。把芝士片放入碗内，压扁

步骤 4

倒入牛奶和白糖，搅拌成糊糊，搅拌的时候要有耐心，最好用打蛋棒

步骤 5

发好的面团分成均匀的球

步骤 6

压扁，把馅料用勺子舀在上面

步骤 7

封口

步骤 8

把封好口的面包揉成团，不要太用力

步骤 9

模具抹油，这里我用的是六寸蛋糕模，如果有别的模具也可以用别的

步骤 10

把带馅的面包摆放在里面，在温暖处发酵

步骤 11

发酵好后刷上鸡蛋液

步骤 12

烤箱170度30分钟，要随时观察面包的变化，要不然可能会烤焦，因为每 个烤箱都有20度左右的温差

步骤 13

完成，因为我没有拍照技术，所以没那么好看，但是其实很诱人的

馋死隔壁家孩子的芝士牛奶夹心面包的小贴士

包夹心的时候，稍微用手把它弄成圆形就行了，千万不能让馅露出来，要不然很难弄

菜谱创建时间：2020-03-01 12:42:41