家庭版肉夹馍

作者： 俩个千金的妈

炖了一锅肉，夹馍吃最好的，好在门口有卖火烧的，懒人版肉夹馍搞定啦！

用料

• 红烧肉 适量
• 鸡蛋炒辣椒 适量
• 孜然粉 适量
• 火烧 几个

家庭版肉夹馍的做法步骤

步骤 1

炖一锅红烧肉(电压力锅放入肉，料酒，十三香，姜片，水，生抽老抽盐和冰糖少许，具体咸淡味道自己调整)，压40分钟个人觉得越烂越好。要有肥肉，没肥肉不好吃。我用的前腿肉有肥有瘦还有肉皮！

步骤 2

配菜完全看个人喜好，我直接鸡蛋炒辣椒啦！肉切碎加入适量肉汤！

步骤 3

吃的时候撒上孜然粉，如果喜欢葱也可以放生葱。香菜什么的也看个人喜好哈！辣椒油也可以！

步骤 4

做好就可以吃了！配清淡的汤或者稀饭都可以哈！

家庭版肉夹馍的小贴士

这个肉也可以夹馒头吃哈！

菜谱创建时间：2020-03-02 19:05:27