红糖饼(饭后甜点-1人食)

作者： 爱小黄鸭的考拉

简单！非常方便，因为感觉很好吃，把食谱保存下来，日后也可以做起来。

用料

• 面粉 100克
• 开水(80度，80%开水加20%凉白开混合一下) 65克
• 红糖(馅) 半勺-1勺红糖(吃饭的铁勺)视情况
• 面粉(馅) 1勺 视情况
• 熟芝麻(馅-灵魂，可放多些，煎起来很香) 适量

红糖饼(饭后甜点-1人食)的做法步骤

步骤 1

100g面粉用65ml的温开水烫面，筷子搅拌絮状。用手揉成团，随意一些，无需揉至光滑。砧板和面团都刷油，防止粘的到处都是。分成3-4个剂子，放在砧板上擀成薄片，由于是1人食，面不多，直接手掌压平即可。

步骤 2

馅:红糖(红糖容易结块！！用铁勺的背面压一压。成粉状！避免做出来的饼局部红糖太多)面粉，熟芝麻混合搅拌。像包包子一样包起来。压平成饼。

步骤 3

最后，锅里滑油(滑油:锅周边都要有油，防止糊锅，3成热就可以下面片，两年煎至金黄就可以了)

菜谱创建时间：2020-03-02 21:17:49