鸭腿洗净沥干水分,小番茄切两瓣,大蒜拨开但不要去皮。
烤盘放上锡纸,撒上橄榄油,放入鸭腿,撒上黑胡椒粉、孜然和盐,然后再把小番茄和大蒜、九层塔都放进烤盘。
烤箱150度烤一个半小时。
就是如此简单,出炉配上米饭或者其他主食,开吃!
烤箱脾气不一样,原方子是170度1个半小时,我的烤箱把配菜都烤焦了。150度比较合适。烤制时结合自家烤箱进行调整。