家庭版简易炒面

作者： 把快快好好养大的美翻翻

吃了N天米饭和馒头了，男朋友说他的肚子非常思念面条了 好吧，打卤面整天吃，今天就来点不一样的，冰箱有啥就整啥的简易炒面～

用料

• 鸡蛋 3个
• 面条 350g（2人量）
• 西红柿 1个
• 洋葱 50g
• 娃娃菜（可用其他青菜） 1颗
• 蒜末 少许
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 老干妈

家庭版简易炒面的做法步骤

步骤 1

准备食材，将鸡蛋打散，洋葱切末，西红柿切块，娃娃菜改刀切条。因为疫情原因，小区两天只让出去一次，所以就买了好多面条分装冻起来了（这个方法相信以后我俩也会继续使用，因为不用天天下楼了）大家用的时候鲜面条更好

步骤 2

面条下锅，鲜面条煮2-3分钟即可，冻面条煮的时间更长一点，尤其注意一直搅拌，防止粘连。 煮至7-8分熟捞出，过凉水

步骤 3

鸡蛋内放半勺盐，将鸡蛋打散捞出

步骤 4

加油将洋葱炒香

步骤 5

放入西红柿，炒软出汁

步骤 6

加入娃娃菜，炒软，加入半勺盐，翻炒均匀

步骤 7

放入面条，加酱油2勺、蚝油1勺，老抽1勺，翻炒均匀，均匀上色后，加入蒜末，（最后放蒜末会更有香味）搅拌捞出

步骤 8

喜欢吃辣的朋友可以再加点老干妈拌着吃

步骤 9

今天又是成功养胖男朋友的一天😋😋

家庭版简易炒面的小贴士

里面的材料大家可以根据冰箱内容，自行修改

菜谱创建时间：2020-03-04 13:11:19