炒青菜～色泽透亮、口感脆爽你也可以～

作者： SZ琳达

认识先生16年了 做菜一点长劲都没有 一道简单的青菜 教了一次又一次 还是妥妥的做成黄脸菜 你说这男人是聪明还是笨呢？ 琳达感觉是狡猾过头了 唉！咱们炒菜吧 别人还等着吃饭呢！

用料

• 生菜 1颗
• 蒜蓉 1勺
• 盐 1克
• 菜籽油或植物油 60克

炒青菜～色泽透亮、口感脆爽你也可以～的做法步骤

步骤 1

生菜一颗，也可以更换成任意 绿叶蔬菜 洗干净

步骤 2

叶子，一分为二 下半部分和生菜心放一起 上半部分放一起

步骤 3

锅内加植物油，油温成热，舀1勺植物油备用 加入蒜蓉，煎出蒜香

步骤 4

倒入生菜下半段及生菜心 翻炒均匀，约20秒 叶菜变软

步骤 5

倒入生菜叶上半部分翻炒均匀，约30秒 菜叶变软，加入食盐，关火 碎碎念：加盐马上关火

步骤 6

用筷子翻炒均匀，动作要快、姿势要帅

步骤 7

淋入刚刚舀起的那一勺植物油 起锅，生菜绿油油的 色泽透亮 口感爽脆，特别好吃

步骤 8

装入盘中，开饭

炒青菜～色泽透亮、口感脆爽你也可以～的小贴士

仔细看步骤，一步也不能少

菜谱创建时间：2020-03-04 17:21:46