圆椒里脊肉馅饺子

作者： 虫妈私房菜

每每，不知道烧什么菜的时候，就包饺子吧！😂

用料

• 猪里脊 一条
• 椒 4个
• 姜 2片
• 盐 适量
• 糖 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 大葱 1段
• 香油 1勺
• 植物油 适量
• 清新水 适量
• 面粉 500克

圆椒里脊肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

先把面和好，盖好盖子醒面

步骤 2

青椒洗净备用

步骤 3

先把青椒头尾去掉

步骤 4

去芯，切开

步骤 5

切丝（头和尾也切哦）再切丁和盐一起搅拌均匀，腌半小时左右，拧干水份备用

步骤 6

肉切丝再切丁，加葱姜末，盐，糖，蚝油，生抽，芝麻油和适量的清水搅拌均匀

步骤 7

加入青椒粒，植物油拌匀

步骤 8

馅儿备好了

步骤 9

醒面的过程中可以揉两次，切好剂子擀皮

步骤 10

包饺子

步骤 11

开水下锅，煮至皮馅分离鼓包即可

步骤 12

完美

菜谱创建时间：2020-03-04 18:17:12