小白版煎豆腐的做法

小白版煎豆腐

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作者: 小鱼满满
小鱼满满
对于煎东西我实在不拿手,不粘锅也拯救不了我的煎鱼,次次掉皮,但是这个煎豆腐真的是做一次成功一次,这就是一物降一物 我煎的淡些,小孩是拿在手上直接吃的,外焦里嫩,妥妥滴

用料

小白版煎豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切三角块,如果豆腐厚,中间切开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入适量油,油热煎豆腐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐摆好,中火煎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎好,煎另一面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅的其他地方爆香准备好的蒜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐和蒜炒在一起,一定要轻,不然可能会吃一盘碎豆腐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量白糖、生抽和白胡椒粉,半碗凉水,盖上锅盖,焖豆腐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前,如果口味淡加入少量盐,撒上葱花,收汁出锅

小白版煎豆腐的小贴士

豆腐容易碎,我是全程筷子夹

菜谱创建时间:2020-03-04 19:54:17