脆皮香肠

作者： 素素爱美食好好好好好好

用料

• 盐 克
• 糖 克
• 蚝油 勺
• 玉米淀粉 克
• 红曲粉 可放可不放
• 猪肉 克
• 酱油 勺
• 肠衣
• 马蹄粉
• 黑椒汁
• 水
• 以上的配料有点多，每个人的口味不一样，可以自己搭配，但是加了马蹄粉会让香肠更好吃口感更Q弹

脆皮香肠的做法步骤

步骤 1

把肠衣洗干净，用水加点白酒浸泡5小时，加白酒可以去腥味

步骤 2

把配料加到肉馅里，放到搅拌机里搅打上劲，中途分少量多次加点水进去

步骤 3

把肉慢慢灌到肠衣里去

步骤 4

灌好风干一小时

步骤 5

冷水下锅。放点姜片和花椒，香肠浮起来就熟啦！

步骤 6

捞起来剪开

步骤 7

想吃的时候，放点油煎煎就可以吃了，吃不完把它放在冰箱里

步骤 8

比外面买的要健康好吃

菜谱创建时间：2020-03-04 22:57:27