杏鲍菇

作者： 魏鸿飞

用料

• 杏鲍菇 2个
• 大蒜 3瓣
• 姜 1片
• 蚝油 1勺
• 海天味极鲜 1勺
• 香葱 1根
• 淀粉 2勺
• 盐 2克
• 猪肉 10克左右

杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇洗净备用。

步骤 2

改刀时可以切片厚一点，切好备用。

步骤 3

葱姜蒜肉切碎备用

步骤 4

热锅放油，油开下杏鲍菇炸，炸至两面金黄捞出备用。

步骤 5

油热放肉末炒，炒熟放葱，姜，蒜，盐，味极鲜和耗油，放入炸好的杏鲍菇，翻炒均匀。

步骤 6

碗内放好淀粉，加多半碗冷水搅拌均匀后，倒入锅中。不停翻炒，至到酱汁浓稠出锅。

步骤 7

这样做的杏鲍菇很美味

杏鲍菇的小贴士

看似很多的杏鲍菇，油炸出水分后量会减少

菜谱创建时间：2020-03-05 12:48:22