时蔬丸子汤-好吃不怕胖！

作者： 大胃美食君

特殊时期不出门，宅家喝汤养养生！

用料

• 肉馅 100g
• 白萝卜 1个
• 老豆腐 半块
• 海鲜菇 适量
• 西蓝花 适量
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

时蔬丸子汤-好吃不怕胖！的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮擦丝，加入少许盐腌一下，杀水。

步骤 2

将老豆腐碾碎，加入肉馅，再放入挤干水分的萝卜丝。

步骤 3

加入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，鸡精和白胡椒粉，最后加1勺淀粉搅拌均匀。

步骤 4

锅中加水烧开，转中小火，用虎口挤出丸子，下入锅中煮至漂起。

步骤 5

下入洗好的西蓝花和海鲜菇煮熟。

步骤 6

最后加少许盐，白胡椒粉和鸡精调味即可。

菜谱创建时间：2020-03-05 14:12:56