秒杀路边摊的孜然香辣土豆

作者： Mo2

你有多久没吃过路边摊了，好怀念路边的孜然土豆，烤串，烤冷面啊。今天大发教你在家也能吃到路边摊的味道，但却比路边摊干净卫生得多哦。搞起~

用料

• 火腿 2根
• 土豆 1个
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 孜然粒 适量
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 盐 少许
• 郫县豆瓣酱 适量

秒杀路边摊的孜然香辣土豆的做法步骤

步骤 1

1、 土豆去皮切小块，火腿肠切小块。 2、 锅内倒入水，水烧开后倒入土豆丁煮3分钟。 3、 锅内热油加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油，后倒入土豆。 4、 中小火慢煎，煎至土豆表面变焦，再放入火腿煎一会。 5、 再放入1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺孜然粒、1勺盐，翻炒均匀。 6、 撒上葱花和香菜就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2020-03-05 15:55:47