准备好莲藕,洗净削皮,生姜,新鲜朝天椒
莲藕切片,尽量切薄点,这样才脆脆的好吃😋
生姜切碎末,朝天椒切片,放在盆里!加入白糖,白醋,盐,香油拌匀!
水开放莲藕焯一下!
沥干水后倒入放姜汁调料的盆里拌匀,趁热加盖捂10分钟即可,也可以装在密封盒里放冰箱慢慢吃!
清脆爽口的姜汁糖醋莲藕!
莲藕在开水里焯的时候,时间别过长,熟了就行,这样才脆爽!