家庭餐厅之韩式小咸菜

作者： 元宝麻麻L

用料

• 盐 2勺（调料勺）根据拌菜量调盐量
• 糖 1勺
• 韩式辣酱 2勺
• 小根蒜（大头蒜） 适量
• 熟油 玉米油，菜籽油等都可以

家庭餐厅之韩式小咸菜的做法步骤

步骤 1

将买来的小根蒜（大头蒜）挑拣清洗干净放入2勺盐拌匀腌制一小会备用

步骤 2

买的韩式辣酱备用 起锅烧适量油烧熟备用

步骤 3

放入辣椒粉拌匀

步骤 4

放入2勺韩式辣酱拌匀

步骤 5

放入少量白糖拌匀 拌的过程中可以一边拌一边多次少量的添加熟油，会比较容易拌开！

步骤 6

所有材料都拌匀后就可以放在一旁腌制入味后装盘食用了😘😘😘😘😘

家庭餐厅之韩式小咸菜的小贴士

刚开始拌的时候可能会有点干切记不要放水，本人喜欢麻油的味道所以还放了少量的麻油！各位厨友们可以根据自己的喜好口味自己调整哦！😘😘😘

菜谱创建时间：2020-03-05 19:44:11