羊排放葱姜蒜花椒料酒生抽盐老抽白胡椒粉抓匀,料要下猛点,放冰箱冷藏,时间越久越入味
烤盘铺锡纸,刷油,铺一层土豆片,铺洋葱羊排,上头再包一层锡纸,烤箱预热220度五分钟。入烤箱25分钟
拿掉上头的锡纸,把烤盘里烤出来的油可以往出倒一下,撒孜然粉辣椒面,继续入烤箱220度20分钟
香喷喷的家庭版烤羊排就好啦,底下铺的土豆要比肉还好吃