南瓜红豆糯米饼

作者： 铃兰冯

用料

• 糯米粉 克
• 面粉
• 南瓜 克
• 赤小豆
• 冰糖

南瓜红豆糯米饼的做法步骤

步骤 1

赤小豆提前泡一宿，煮熟（比蒸米饭的水量少一点即可，水多了的话可以用炒锅炒一下）加冰糖多加一些馅料好吃

步骤 2

南瓜蒸熟去皮用勺子碾碎（与蒸南瓜流出的汤水一起），加糯米粉，也可以加入一点面粉，少量多次搅拌直至能揉成光滑面团，盖保鲜膜饧十几分钟

步骤 3

饼铛刷油，手沾干粉揪一个面团捏成包子皮大小，放入红豆馅，团成圆形按压成饼，放入饼铛，两面焦黄出锅

南瓜红豆糯米饼的小贴士

面团黏手，双手沾干面即可

菜谱创建时间：2020-03-06 11:57:28