自制家庭版肠粉

作者： 谭恋爱ai烘焙

自制肠粉，广东茶楼早点之一！ 做给家人放心吃的肠粉，嫩滑可口，包着肉和菜鸡蛋营养搭配均衡～ 在家里也能做出茶楼的肠粉味道～

用料

• 肠粉水混合👇 👇
• 肠粉专用粉 100克
• 水 250克
• 馅料 👇
• 鸡蛋 2个
• 瘦肉 适量
• 蔬菜 适量
• 火腿肠 1根
• 葱 适量

自制家庭版肠粉的做法步骤

步骤 1

材料备准备好，100克粉加250水混合拌匀备用！

步骤 2

蒸碟刷油，放粉浆倒入蒸碟铺平碟底，加材料即可

步骤 3

如图这状态1

步骤 4

如图这状态2

步骤 5

放锅里十字交叉蒸，这样快好多，省时间，蒸3分钟取出

步骤 6

蒸熟后取出刮刀拌合。

步骤 7

刮刀拌合好装盘，开吃啦……

自制家庭版肠粉的小贴士

网上买的肠粉专用粉有送刮刀蒸碟。在家里做很简单，

菜谱创建时间：2020-03-06 15:23:32