鳗鱼炒饭

作者： SZ琳达

【鳗鱼炒饭】 每次去日料店 总是喜欢拿鳗鱼 通常我和UU哥 2人吃个10来碟 是常态 家里也是常备鳗鱼 一碗白米饭 加几片又肥又嫩又多汁的鳗鱼 撒上几粒黑芝麻海苔碎 足以打发娃们的午餐 不打不闹 吃饭还快 一直一直的愿望是实现鳗鱼自由 哈哈，自从琳达发现可以网购鳗鱼后 这个愿望实现了 哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

用料

• 鳗鱼 半条或150克
• 米饭 2碗
• 酱油 1勺
• 小葱 1根

鳗鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

鳗鱼 小葱

步骤 2

鳗鱼切成小粒，大约中指第一个指节大小，琳达喜欢适当大粒点的鳗鱼炒饭，还有就是待会炒鳗鱼会缩水

步骤 3

锅内放少量无味植物油

步骤 4

倒入鳗鱼，炒干水份，只翻面一次即可 碎碎念：别总是翻面，鳗鱼会碎

步骤 5

再次倒油，准备炒饭

步骤 6

把鳗鱼推到锅的一侧 加入剩饭（米饭一定要冰箱冷藏2小时以上的）才粒粒分明。 剩饭需要煮的适当硬一点点

步骤 7

剩饭炒散

步骤 8

加入酱油，翻炒均匀 加入小葱，起锅 碎碎念：小葱只要葱绿哈

步骤 9

来，开吃！ 这一锅是UU哥的 琳达就不明白 老大怎么能吃 怎么就吃不胖呢？ 够简单吧，你也试试！

菜谱创建时间：2020-03-06 19:07:33