懒人咖哩饭

作者： 无枝可依的城

逛麦德龙的时候又看到了几款咖喱， 其实已经尝过了，但也不能阻挡我吃鸡， 哦不，吃咖喱鸡的热情。 咖喱虽然很难买到得劲的， 但做法基本全程无雷， 食材切丁炒一炒，开水煮熟， 化咖喱块，收汁浇饭开动。 简直是懒人的一大神器， 不论是几口之家的分享， 还是一人食的美好时光， 都是特别下饭的荤素汤。

用料

• 鸡胸肉
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个

懒人咖哩饭的做法步骤

步骤 1

咖喱鸡 配料如图所示☞ |烹饪时间：20分钟|

步骤 2

鸡胸肉切丁，胡萝卜切块（切成爱心也是极好的） 洋葱切丁，土豆切丁

步骤 3

四人份，妥妥的all in， “配齐”暂时只能围观拍桌子了， 咖喱的做法其实看说明书是最妥当的

步骤 4

热锅热油小火，土豆下锅

步骤 5

胡萝卜下锅（因为拍照，有点微焦）

步骤 6

洋葱、鸡胸肉下锅

步骤 7

翻炒变色倒开水煮熟，煮的时候盖上锅盖， 待土豆能戳穿，就可以放咖喱了

步骤 8

必须得守着哦，很容易糊锅和煮干 咖喱煮匀，微微浓稠差不多就可以起锅了

步骤 9

开始皮卡丘说鸡肉会不会太少， 我说，我把过年的鸡胸都掏空了， 何况，谁吃咖喱不是冲着洋葱土豆去的呢。

步骤 10

咖喱拌的饭，我还是比较喜欢水分干一点， 饭粒饱满一点的那种，像中西餐厅那种， 小碗装实，扣在盘子上，淋上满满的咖喱酱， 土豆第一，洋葱第二，完美~

懒人咖哩饭的小贴士

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菜谱创建时间：2020-03-07 12:14:43