市场买的糖,相对来说都比较大块。这次我买了黄冰糖。把黄冰糖装盘,用微波炉叮1分钟。
取出,放一会,就可以不费力的用手掰开了,掰的时候要小心冰糖中间会有点烫。(白冰糖的处理方法也是这样)
掰开的黄冰糖放凉后,装罐保存。