奶香提子酥

作者： 羡羡Cola

自记食谱 一个蛋黄能做6个，但是不包括刷表面的蛋黄液

用料

• 低筋面粉 55克
• 奶粉 13克
• 黄油 30克
• 白砂糖 17克
• 提子干 17克
• 蛋黄 1个
• 蛋黄液 刷表面用

奶香提子酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖用电动打蛋器打发至微蓬发白

步骤 2

加入蛋黄打发均匀

步骤 3

筛入低粉和奶粉，用刮刀搅拌至无明显干粉

步骤 4

加入提子干（提子干提前用水泡一泡，洗干净，并吸干水份，下次我准备试试用朗姆酒提前泡一夜）直接上手揉成团

步骤 5

分成六份，搓成小球，然后用拇指在中间按压一下，最后刷上蛋黄液

步骤 6

预热烤箱，上下火150度14分钟，底下烤糊了，下次试试把温度再降低一点

菜谱创建时间：2020-03-07 20:28:23