蛋挞皮版苹果派

作者： shiyan9

用蛋挞皮做的苹果派，适合懒人做。

用料

• 苹果 1个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 玉米油 适量
• 白芝麻/黑芝麻 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

蛋挞皮版苹果派的做法步骤

步骤 1

1.苹果削皮切小粒，热锅放玉米油，再放苹果粒翻炒，放盐和糖炒两分钟；

步骤 2

2.再放一点水炒几下变软

步骤 3

然后放一勺淀粉加一点水搅拌开

步骤 4

淀粉水倒进锅里和苹果粒翻炒几下收汁即刻。

步骤 5

炒软的苹果粒凉着，蛋挞皮此时拿出来稍等两分钟就把蛋挞皮的锡纸拿出来

步骤 6

把炒好的苹果用勺子🥄一点到蛋挞皮里

步骤 7

不要太多，一点就好，然后两边合起来（太满苹果粒的话蛋挞皮会裂开的）

步骤 8

都合起来后就用叉在蛋挞皮边缘压一下就可以放烤箱，放第三层，上下管温度调至150℃烤10分钟

步骤 9

10分钟后拿出来刷上一层蛋黄液，再撒上一点白芝麻或黑芝麻，再放烤箱上下管170℃烤5分钟即刻。

步骤 10

完成啦😄

步骤 11

噔噔😬

蛋挞皮版苹果派的小贴士

菠萝也是一样做法，芒果就不用炒，直接切小粒就可以了

菜谱创建时间：2020-03-07 20:47:54