照烧茄子卷大葱，神秘的东方美食

作者： 张小马的食谱与生活

巴塞罗那的大葱蘸酱吃起来太奇怪了，于是我今天自己做了茄子卷大葱，让没见过世面的欧洲人感受一下神秘的东方美食😂

用料

• 长茄子 1个
• 大葱 3根
• 西兰花 1杯
• 橄榄油 适量
• #自制照烧汁
• 有机酱油 2汤匙
• 米酒 1/4杯
• 椰子糖 1/2汤匙
• 姜粉 1/2茶匙
• 大蒜粉 1/2茶匙
• 玉米淀粉 少许
• 水 少许

照烧茄子卷大葱，神秘的东方美食的做法步骤

步骤 1

把茄子刮成长条。（我刮的好丑😂）

步骤 2

大葱切段。

步骤 3

然后用茄子把大葱卷起来，表面涂抹上橄榄油。

步骤 4

入烤箱，上下火，200度烤25-30分钟，直到颜色焦黄。

步骤 5

烤茄子的时候，把西兰花在沸水中焯2分钟，捞出沥干水分。

步骤 6

把自制照烧汁的原料混合在一个小碗中，在锅里小火加热，直到变浓稠。把烤好的茄子卷大葱、西兰花摆盘，淋上照烧汁即可。神秘又好吃～

菜谱创建时间：2020-03-08 05:28:14